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Vino e frico in equilibrio
Abbinamenti di nostri vini e frichi gourmet, diretto da Giovanni Del Missier
Prima portata
🥂 Sinfonia 2023 – Bianco PIWI IGT Venezia Giulia
🍴 Frico con pesche percoche marinate (90g)
Seconda portata
🥂 Unplugged 2022 – Collio Bianco DOC Riserva
🍴 Frico con Blu di Ovaro di capra e pere cotte (90g)
Terza portata
🍷 Ouverture 2022 – Collio Rosso DOC
🍴 Frico con pitina (90g)
Quarta portata
🥂 Preludio 2023 – Collio Bianco DOC
🍴 Frico classico (90g)
Dessert
🍹La Piarsolada
🍹Pesche noci con Preludio 2021 – Collio Bianco DOC
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