Alveare Udine in collaborazione con Azienda Agricola & Agriturismo Fabio Pividori presenta una giornata dedicata alla scoperta delle erbe spontanee locali con una passeggiata in ambiente collinare e boschivo nella zona di Pagnacco.
📋 PROGRAMMA DELLA GIORNATA
Ore 10:00 – Ritrovo presso l’Az. Agr. Pividori e partenza della camminata alla scoperta delle erbe spontanee
Ore 12:30 – Rientro presso l’Az. Agricola e Degustazione + Pranzo (opzionale) con i prodotti dell’Agriturismo Fabio Pividori
🎟 QUOTA PARTECIPAZIONE
Camminata tra le erbe + Degustazione = 28€ a persona
Pranzo (opzionale) con menu a parte.
Vedi qui sotto i costi del menù! 👇
👫 POSTI LIMITATI – INFO E PRENOTAZIONI
WhatsApp: +39 393 1077028
E-Mail: alveareudine@gmail.com
🚶♀CAMMINATA ERBE 🌿
La camminata alla scoperta delle erbe spontanee sarà guidata dalla Sig.ra. Laura Taboga, guida appassionata di erbe spontanee. Si svolgerà nella zona limitrofa dell’agriturismo in ambiente collinare e boschivo dove Laura ci insegnerà a riconoscere le erbe commestibili spiegando il loro uso in cucina. Si percorrerà una strada che conduce dall’agriturismo all’abitato di fontanabona, una zona ricca di piante commestibili. Camminata facile senza dislivelli.
🌦 In caso di pioggia l’evento si farà nel dehors dell’agriturismo con la spiegazione delle erbe raccolte da Laura.
🍲 DEGUSTAZIONE
La degustazione presso l’Agriturismo Pividori comprende un Piatto Degustazione con salumi, formaggi, verdure sott’olio e frittata alle erbe spontanee + Calice di Vino e acqua.
🍽 PRANZO (opzionale)
Sarà possibile consumare singolarmente al di fuori del piatto degustazione altri piatti tipici preparati dall’Agriturismo Pividori non compresi nella quota dell’evento.
Questo il Menù a disposizione:
🍝 Primi
Lasagna con verdure dell’orto Pividori 8€
Gnocchi al ragù o formadi frant 8€
Tagliolini con prosciutto crudo Pividori 8€
🍛 Secondi
Frico 8€
Lonza tonnata con rucola e pomodorini 10€
Piatto Bambini con wurstel artigianali o salsiccia con patatine 8€
🥓 Grigliata di Carne (solo su prenotazione)
Grigliata mista con polenta 12€
Grigliata 1 taglio di carne (ad esempio salsiccia e polenta) 8€
🥗 Contorni
Verdure 4€
Patate fritte 4€
🥧 Dolci
Strudel con gelato vaniglia 5€
Affogato 4€
🐖 SPACCIO APERTO
Sarà possibile acquistare presso lo spaccio dell’Az. Agricola Fabio Pividori tutti i loro prodotti a disposizione.
😷 NORME ANTI-COVID
Il tutto si svolgerà nel rispetto delle norme per il contenimento del contagio di Covid-19.
Saranno obbligatori Mascherina e distanziamento per le persone non congiunte durante la camminata e la degustazione.