Per l’ottava edizione dell’iniziativa dell’Etica del Gusto, i laboratori di 11 pasticcerie saranno aperti al pubblico per spiegare come si svolge il mestiere di un artigiano panettiere, pasticciere e cioccolatiere. Due giornate di profumi e di sapori, dedicati a tutti coloro che si vorranno cimentare con le squisitezze che si producono dentro al “regno” degli artigiani del gusto.

Ecco il calendario degli eventi e le interviste realizzate da Monica Bertarelli in onda su Radio Gioconda tutti i giorni di novembre nello speciale “Tutti con le mani in pasta“.  Per una miglior organizzazione, è opportuno individuare il laboratorio più vicino a voi nella seguente lista e chiamare direttamente per avere informazioni dettagliate sui temi trattati e gli orari.

SABATO 27 NOVEMBRE

• Il Pane Quotidiano – “I Macaron” (per adulti) ore 15:30 – Strada della Rosandra, 50 – 34147 Trieste – Tel. 040/2824304
• Pasticceria F.lli Gangi – “Dolci idee da colorare” (per bambini) ore 16:00 – Via Grazzano, 98 – 33100 Udine – Tel. 0432/510290
• Panificio Da Marino – “La Pavlova” (per genitori e figli) ore 15:00 – Via San Simone, 31 – 33080 – Prata di Pordenone – Tel. 0434/620938

DOMENICA 28 NOVEMBRE

• Il Pane Quotidiano – “I Macaron” (per adulti) ore 17:30 – Strada della Rosandra, 50 – 34147 Trieste – Tel. 040/2824304
• Pasticceria Maritani – “La biscotteria” (per adulti e bambini) ore 16:00 – Via Savoia, 6 – 34079 Staranzano (GO) – Tel. 0481/710761
• Mosaico Cocambo – “Visita alla fabbrica del cioccolato” (per adulti e bambini) – Via della Stazione 2/A – 33051 Aquileia (UD) – Tel. 346/4792028

• Eppinger Caffè – “Crema e cioccolato” (per adulti e bambini) ore 15:00 – Via Angelo Emo, 49 – Tel. 040/2655392 dalle 9.00 alle 13.00
• Panificio Pasticceria Castellarin – “Tronchetto di Natale” (per adulti) ore 15:00 – Via Neveano, 5 – 33035 Martignacco (UD) – Tel. 0432/677140
• Paradiso dei golosi – “L’albero di frolla” (per bambini) ore 14:30 – Via F. Musoni, 3 – 33049 S. Pietro al Natisone (UD) – Tel. 0432/727623

SABATO 27 E DOMENICA 28 NOVEMBRE

• La Gubana della nonna – “La Gubana” (per adulti) – Via Algida, 63 – Azzida – 33049 S. Pietro al Natisone (UD) – Tel. 0432/727234
• Cioccolateria Valentinis – “Lavoriamo il cioccolato” (per adulti) – Largo delle Grazie, 5 – 33100 Udine – Tel. 0432/299042

Tutti con le mani in pasta 2021