PORDENONE ARTANDFOOD

DOMENICA 15 OTTOBRE ore 19.00 | Palazzo Montereale Mantica

PUNTI DI VISTA. Un ingrediente, due piatti, quattro mani.
Laboratorio di cucina con degustazione.

Due eccellenze del mondo della ristorazione pordenonese interpretano un ingrediente del territorio proponendo il proprio punto di vista. Un modo per approfondire e scoprire i vari impieghi in cucina di quanto di meglio ci offre la stagione.

Cuciniamo con

Marta Cesaratto | Corte Morea | Lestans di Sequals
La chef proporrà Fiore di cipolla rosa della Val cosa, con crema di formaggio salato di Magrin.

Carlo Nappo | Il Podere dell’angelo | Pasiano di Pordenone
Lo chef proporrà Tonno tataki, con patate di Ovoledo in tecia, cipolla della Val Cosa e la sua maionese.

In degustazione vini in abbinamento.

Ingresso a pagamento 15 € con prenotazione obbligatoria:
https://www.eventbrite.it/e/biglietti-art-and-food-punti-di-vista-726193984757

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Il programma completo di PORDENONE ARTANDFOOD è consultabile a questo link:
▶ http://www.pordenonewithlove.it/it/evento/pordenone-artandfood-2023

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Il festival Pordenone ArtandFood è promosso da ConCentro Azienda Speciale Camera di Commercio Pordenone-Udine – Pordenone with Love, dalla Camera di Commercio di Pordenone-Udine, in co-progettazione con il Comune di Pordenone insieme a Regione Friuli Venezia Giulia e Friuli Venezia Giulia Turismo.

Il festival Pordenone ArtandFood ha il patrocinio di Fondazione Friuli, GEA Spa, ISDE Italia-Ass. Medici per l’Ambiente (sezione prov. Pordenone).

l festival Pordenone ArtandFood è promosso in collaborazione con Associazione Sviluppo e Territorio – C’entro Anch’io Pordenone, Confcommercio, Unione Artigiani Pordenone – Confartigianato Imprese Pordenone e Confindustria Alto Adriatico, Comune di San Vito al Tagliamento, Comune di Cordovado, Consorzio Doc Friuli Grave, EFASCE – Pordenonesi nel Mondo, Campagna Amica, Confcooperative Pordenone, Slowfood Condotta del Pordenonese APS, Montagna Leader, PAFF International Museum of Comic Art, AIBES-Ass. Italiana Barmen e Sostenitori FVG, Rete del Pinot Nero FVG, Etica del Gusto.

Sponsor Pasticceria Peratoner, Molino Pordenone.

Il festival ringrazia per il prezioso supporto Electrolux Professional.

https://www.facebook.com/events/1307778696770074/