🎄 IL MENÙ DI NATALE – 25 DICEMBRE 🎄
Il Pranzo di Natale è uno dei momenti più attesi dell’anno.
Per celebrarlo al meglio, abbiamo creato due percorsi speciali, pensati per far sentire tutti a casa:
✨ Un menù di carne, ricco di sapori della tradizione
✨ Un menù di pesce, per chi a Natale ama il profumo del mare
Entrambi realizzati con ingredienti del nostro territorio e pensati per valorizzare i veri sapori del Friuli.
MENÙ CARNE – € 85 a persona
Acqua, caffè e coperto inclusi
• Bollicina e benvenuto della cucina
• Toc in braide con morchia, fonduta di Cuc di Monte e speck croccante
• Petti di quaglia lardellati con pestàt di Fagagna, fondo di quaglia e raviolo con cosce confit alla piastra
• Raviolo ripieno di zucca, umeboshi, cotechino sbriciolato e olio ai semi di zucca
• Faraona farcita alle erbe di campo, avvolta nel bacon e carciofo gratinato
• Panettone con salsa mascarpone e salsa mou
MENÙ PESCE – € 85 a persona
Acqua, caffè e coperto inclusi
• Bollicina e benvenuto della cucina
• Ceviche di branzino, olio al nasturzio
• Capasanta scottata, crema di fagioli di San Quirino, pestith e cicciole croccanti
• Lasagnetta scomposta con mix di pesce dell’Adriatico, bottarga e crema di broccoli
• Branzino scottato, carciofo gratinato e salsa al prezzemolo
• Panettone con salsa mascarpone e salsa mou
🎅 Un Natale speciale ti aspetta Al Bassotto.
Prenota ora il tuo tavolo per vivere un pranzo ricco di gusto, tradizione e calore.
📲 Info & prenotazioni: 379 217 4053 // 0432 1840721 // info@albassotto.it
**Intolleranze, allergie, regimi alimentari: Vi invitiamo a segnalarle al momento della prenotazione.
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Al Bassotto
📍Codroipo (UD)
Viale Duodo, 70
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