Pranzo delle feste natalizie
Benvenuto della casa
Grissino di sfoglia con polvere di prosciutto D’Osvaldo
Mousse di caprino e pinoli
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Antipasto
Polpetta morbida di lesso
Alberello di pollo affumicato e aneto
Frico con salame all’aceto
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Primo Piatto
Zuppa Natalina con brodo di carne
Gnocchi di polenta al burro di nocciola con crema legger di latteria e Pitina
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Secondo Piatto
Rollè di tacchino ripieno di zucca, erbette e frutta secca su toast di pan di brioche, salsa d’arrosto e puré di patate rustiche
Sorbetto
Zampone e lenticchie della tradizione
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Dolce
Tronchetto di Natale bianco ai lamponi
Panettone con tre creme
€ 70 a persona (bevande incluse)
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Locanda al Castello – Ristorante ed Hotel
Cividale del Friuli