Lunedi 31 ottobre 2022
Una cena in piedi…

Dopo il grandissimo successo del 2019, Osando ritorna in Villa Iachia di Ruda (Ud),dimora storica fondata nel XVIII secolo,nata come azienda agricola e poi convertita in attivita’ turistico-ricettiva e attualmente sotto la tutela delle Belle Arti.

La serata avra’ inizio a partire dalle 20 dove ci sara’ un aperitivo di benvenuto dello staff di Osando e dallo staff della trattoria “AI CIODI”localita’ Anfora di Grado(Go).

Dalle 21 ci sposteremo nella sala Iachia dove inizieremo a servire gli antipasti con un sottofondo musicale che vi accompagnera’ per tutta la cena.
La serata prosegue dalle 23 con allietamento musicale con Luca Capizzi al sax e dj Master Dee.

MENU’:
Aperitivo di benvenuto con la frittura della laguna e verdure pastellate

Antipasti:
Pesce spada profumato agli agrumi
Baccala’ mantecato
Cefalo marinato
Salmone affumicato alle erbe di campo
Polentina morbida con il nostro mare
Prosciutto cotto in crosta di pane
Selezione di formaggi

Primi:
Risotto mazzancolle e porcini
Raviolo di branzino e zafferano

Secondi:
Filetto di orata alla mediterranea
Coda di rana pescatrice al forno
Coscia si maiale al forno con patate al rosmarino
Goulash di manzo

A finire Dolci misti fatti in casa.

Entrata cena 50 euro con 2 calici di vino+acqua
SOLO SU PRENOTAZIONE !!!

Si ringraziano:
per il food la trattoria “AI CIODI” localita’ Anfora di Grado(Go)e Bar Ristorante Porto Buso di Grado(Go)
per i vini l’azienda agricola “i feudi di Romans”

Ci sara’ a disposizione un ampio parcheggio e un servizio guardaroba
Info e prenotazioni cena e serata:
Christian +39 3336910263
Cristiano +39 3385679822/0431 1991407