☀️ Dal 10 al 13 settembre torna Friuli Doc!
La 32ª edizione della grande festa dedicata ai sapori, alle tradizioni e alle eccellenze del Friuli Venezia Giulia torna ad animare il cuore di Udine con quattro giorni di enogastronomia, musica, spettacoli, cultura e occasioni per stare insieme.
Quest’anno la manifestazione cresce ancora: circa 33.000 m² di festa diffusa tra vie, piazze, palazzi e aree verdi della città, con tante esperienze diverse da vivere durante tutta la giornata.

🍽️ Sapori e prodotti del territorio
Frico, cjarsons, Prosciutto di San Daniele, Pitina, specialità delle vallate, prodotti dell’Adriatico, dolci della tradizione, vini, birre artigianali e tante altre eccellenze del Friuli Venezia Giulia.

🍷 Degustazioni e incontri
Vino, prodotti tipici, approfondimenti con produttori ed esperti e, tra le novità dell’edizione 2026, la Prima Fiera degli Amari Friulani in Piazza Matteotti.

🎶 Musica e spettacoli
Concerti, dj set e appuntamenti dal vivo accompagneranno le serate.

In Piazza Libertà vi aspettano

📅
Giovedì 10 settembre
Ore 21:00 – Festival della canzone Friulana

📅
Venerdì 11 settembre
Ore 21:00 – Francesco Renga

📅
Sabato 12 settembre
Ore 21:00 – Fabio Rovazzi

📅
Domenica 13 settembre
Ore 21:00 – Dargen D’Amico

🏀 Sport e famiglie
Piazza Primo Maggio accoglierà un Villaggio dello Sport “Bruno Pizzul” ancora più grande, mentre in via Cavour tornerà il Villaggio dei Bambini con giochi e attività dedicate ai più piccoli.

🎨 Cultura, artigianato e territorio
Laboratori, mostre, conferenze, artigianato creativo, Furlan Doc e il mercato Agrifood con i prodotti a marchio Io Sono Friuli Venezia Giulia arricchiranno il percorso nel centro città.
E per la prima volta, Friuli Doc arriverà anche a Parco Moretti, ampliando ulteriormente gli spazi della manifestazione.

📅 10–13 settembre 2026
📍 Udine – centro storico

Segui l’evento sui canali ufficiali per scoprire il programma, i protagonisti e tutti gli aggiornamenti della nuova edizione.
La città si riaccende di gusto.

Scopri il programma completo su https://www.friuli-doc.it/

FRIULI DOC 2026 – Programma Completo

GIOVEDÌ 10 SETTEMBRE – INAUGURAZIONE

18:00 – Alla corte di Campagna Amica

Corte Morpurgo – Degustazione Cucina dei cuochi contadini, vino, birra e prodotti del territorio. A cura di Coldiretti.

19:00 – Artigian‑Lab: Degustazione birre artigianali

Via Mercatovecchio – Degustazione Birre artigianali del FVG. A cura di Confartigianato Udine e Associazione Birrai FVG.

19:00 – DJ set + 3 band live

Piazzale del Castello – Spettacolo Serata dedicata alla creatività giovanile. A cura di Hub Officine Giovani.

19:30 – Degustazione AIS FVG

Piazza I Maggio – Stand AIC‑ACU Percorso sensoriale guidato dai sommelier AIS FVG.

21:00 – Bordeline

Piazza XX Settembre – Concerto

21:00 – Festival della canzone friulana

Piazza Libertà – Concerto Valorizzazione della lingua friulana con brani originali.

21:00 – Friulani euforici

Largo Ospedale Vecchio – Concerto

VENERDÌ 11 SETTEMBRE

9:30 – L’Aperitivo su Misura

Loggia del Lionello – Conferenza Moda artigiana friulana e brindisi finale.

10:00 – Artigian‑Lab: Laboratorio di sartoria

Via Mercatovecchio – Degustazione/Lab

10:30 – Campagna Amica per la salute

Corte Morpurgo – Conferenza

11:00 – Prosciutto di San Daniele: esperienza sensoriale

Loggia del Lionello – Degustazione

11:30 – Dottori Zandegiacomo: aromi in un bicchiere

Piazza Matteotti – Degustazione

12:00 – Formaggio Montasio DOP

Loggia del Lionello – Degustazione

14:00 – Daya

Largo Ospedale Vecchio – Concerto

14:00 – Sara e Gabri Duo

Piazza XX Settembre – Concerto

14:30 – CollinArte: Arte & Territorio

Loggia del Lionello – Conferenza

15:00 – Artigian‑Lab: Gelato artigianale

Via Mercatovecchio – Degustazione

16:00 – Inaugurazione Villaggio dello Sport

Piazza I Maggio

16:30 – Bepi Tosolini: distillati ed emozioni

Piazza Matteotti – Degustazione

17:00 – 4B Acoustic Trio

Largo Ospedale Vecchio – Concerto

17:00 – Il Bosco che non ti aspetti

Piazza San Cristoforo – Evento

17:00 – Ricette Italiane

Piazza XX Settembre – Concerto

17:30 – Fermentando con Slow Food

Piazza I Maggio – Degustazione

17:30 – LiberaMente Aperitivo!

Piazza I Maggio – Degustazione

17:30 – Minestra di Solidarietà

Piazza Libertà – Degustazione solidale

18:00 – Aperitivo dolce dei Colli Orientali

Piazza Matteotti – Degustazione

18:00 – Scultori del legno

Piazza San Cristoforo – Evento

19:00 – Oscar Green 2026 – Finale regionale

Loggia del Lionello – Premiazione

19:00 – Gruppi folkloristici itineranti

Centro città – Concerto

20:30 – Domenis 1898: degustazione

Piazza Matteotti – Degustazione

20:30 – I Turcs tal Friûl – Pasolini

Teatro Nuovo Giovanni da Udine – Spettacolo

21:00 – FRANCESCO RENGA

Piazza Libertà – Concerto

21:30 – Muchos Gramos

Largo Ospedale Vecchio – Concerto

21:30 – The RockStar Live

Piazzale del Castello – Concerto

21:30 – The Wave

Piazza XX Settembre – Concerto

SABATO 12 SETTEMBRE

Parco Moretti – Associazioni cinofile

Dimostrazioni e attività ludiche.

10:00 – Artigian‑Lab: Legatoria

Via Mercatovecchio – Laboratorio

10:00 – Pitina IGP

Loggia del Lionello – Degustazione

10:00 – Sedie degli Artisti

Loggia del Lionello – Evento

10:30 – Showcooking ACU

Piazza I Maggio – Showcooking

11:00 – Premio Eccellenze FVG

Loggia del Lionello – Premiazione

11:00 – Cjarsons: presentazione video

Corte Morpurgo – Evento

12:00 – Montasio DOP

Loggia del Lionello – Degustazione

12:00 – Miky Martina

Largo Ospedale Vecchio – Concerto

12:30 – Die Jungen D’Incjaroi

Piazzale del Castello – Concerto

13:30 – Formaggio di Malga

Loggia del Lionello – Degustazione

14:00 – Argonauti Acustico / Debby / Rossella Prignano

Centro città – Concerti

15:00 – Laboratorio “Indovina chi viene a cena!”

Piazza I Maggio – Lab

15:00 – Artigian‑Lab: Mosaico

Via Mercatovecchio – Laboratorio

15:00 – Prosciutto di San Daniele

Loggia del Lionello – Degustazione

15:45 – Buiese Distillerie

Piazza Matteotti – Degustazione

16:00 – Aquila del Calcio – Premiazione

Piazza Libertà

16:00 – Banda Città di Udine

Centro città – Concerto itinerante

16:30 – Caccia al tesoro in biblioteca

Biblioteca Joppi – Laboratorio

16:30 – Fatti di farina – Showcooking

Piazza I Maggio

16:30 – Amari delle Farmacie di Udine

Piazza Matteotti – Degustazione

16:30 – Rugby Udine FVG – Presentazione squadre

Piazza Libertà

17:00 – Concerti vari

Piazza XX Settembre / Largo Ospedale Vecchio

17:30 – Basket Udine – Presentazione squadre

Piazza Libertà

17:30 – LiberaMente Aperitivo!

Piazza I Maggio – Degustazione

18:00 – Alla corte di Campagna Amica

Corte Morpurgo – Degustazione

18:00 – Fashion Green – Sfilata

Palazzo Schiavi – Moda

18:00 – Absolute5

Piazzale del Castello – Concerto

18:00 – Verticale del Friulano

Piazza Matteotti – Degustazione

19:00 – Cence Nom Folk / Quella Mezza Sporca Dozzina

Centro città – Concerti itineranti

20:30 – I Turcs tal Friûl – Pasolini

Teatro Nuovo – Spettacolo

20:30 – L’amaro nel mondo gastronomico

Piazza Matteotti – Degustazione

21:00 – FABIO ROVAZZI

Piazza Libertà – Concerto

21:30 – Gang del Chiosco / Italia ’90 Live / No Good

Centro città – Concerti

23:30 – DJ Tubet

Piazza XX Settembre – Concerto

DOMENICA 13 SETTEMBRE

Dalle 11:00 – Alla corte di Campagna Amica

Corte Morpurgo – Degustazione

10:00 – Artigian‑Lab: Pittura

Via Mercatovecchio – Laboratorio

10:00 – Concerti itineranti

Piazza XX Settembre – Fisarmoniche e gruppi friulani

10:00 – CookingKIDS!

Piazza I Maggio – Laboratorio bambini

10:00 – Latte d’asina: conferenza e degustazione

Loggia del Lionello

10:30 – Masterclass Refosco

Fondazione Friuli – Degustazione

11:00 – Prosciutto di San Daniele

Loggia del Lionello – Degustazione

11:30 – Opificio Fred: botanicals

Piazza Matteotti – Degustazione

12:00 – Stelutis in Folclôr

Loggia del Lionello – Spettacolo

15:00 – Artigian‑Lab: Sughero

Via Mercatovecchio – Laboratorio

16:00 – Asta dei formaggi di malga

Loggia del Lionello – Evento

16:30 – Fitoterapia: erbe e radici

Piazza Matteotti – Degustazione

16:30 – Laboratorio Slow Food

Piazza I Maggio – Lab bambini

18:00 – La grande famiglia dei Refoschi

Piazza Matteotti – Degustazione

21:00 – DARGEN D’AMICO

Piazza Libertà – Concerto

Friuli Doc 2026 torna a Udine con un programma ricchissimo che celebra le eccellenze del territorio attraverso degustazioni, spettacoli, musica, artigianato, cultura e tradizioni. Per quattro giorni il centro storico si anima con eventi diffusi nelle piazze, nelle logge e nei cortili, trasformando la città in un grande percorso esperienziale dedicato ai sapori, ai mestieri e alle identità friulane.

La manifestazione si apre con degustazioni guidate, laboratori artigiani e concerti serali, tra cui il Festival della canzone friulana e le performance live nelle principali piazze. La giornata di venerdì propone un fitto calendario di appuntamenti dedicati ai prodotti tipici – dal Prosciutto di San Daniele al Montasio DOP, dai distillati ai vini autoctoni – affiancati da conferenze, laboratori creativi, show cooking e premiazioni che valorizzano innovazione, artigianato e cultura del territorio. In serata, il palco di Piazza Libertà ospita il grande concerto di Francesco Renga, mentre altri artisti animano il Castello, Largo Ospedale Vecchio e Piazza XX Settembre.

Il sabato è la giornata più ricca, con laboratori per bambini e adulti, degustazioni tematiche, incontri culturali, show cooking, presentazioni sportive e concerti itineranti. Tra gli appuntamenti di punta spiccano la sfilata Fashion Green, dedicata alla moda sostenibile, e il concerto di Fabio Rovazzi, preceduto da giovani talenti. Non mancano gli spettacoli teatrali, come I Turcs tal Friûl di Pasolini, e le degustazioni guidate dei consorzi vitivinicoli regionali.

La domenica chiude la manifestazione con un mix di tradizione, gusto e musica: laboratori per bambini, masterclass sui vini autoctoni, degustazioni dedicate ai Refoschi, spettacoli folcloristici e l’attesa asta dei formaggi di malga. Gran finale in Piazza Libertà con il concerto di Dargen D’Amico, che conclude un’edizione ricca di contenuti, esperienze e partecipazione.

Friuli Doc 2026 Mappa