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Friuli Doc 2021 – 27^ edizione

11 Settembre ore 10:00 - 23:30

|Evento ricorrente (vedi tutto)

Un evento ogni 1 giorno(i) che inizia alle 10:00, che si ripete fino al 12 Settembre 2021

Friuli Doc 2021 con Radio Gioconda

27^ edizione Friuli Doc

Le bontà di una terra, la bellezza di una città

Friuli Doc è la celebrazione di una terra, delle sue tradizioni e dei suoi prodotti.
Una festa dedicata a chi vive nel territorio e contribuisce a salvaguardarlo e a produrre vini e specialità apprezzate ovunque.
A Udine i quattro giorni di Friuli Doc rappresentano, da ventisette anni, il rinnovarsi dell’impegno a ricercare il progresso senza rinunciare a quanto il tempo e la passione di generazioni hanno saputo creare.

Media partner Radio Gioconda

Radio Gioconda


I luoghi della Festa

Piazza Libertà
Ospiterà i principali eventi di Friuli Doc, dall’inaugurazione alla Fieste de Patrie 2021.

Loggia del Lionello
Sarà la sede di convegni, incontri sulla sostenibilità della filiera agroalimentare regionale e degustazioni di prodotti tipici.

Corte Morpurgo
In questi spazi saranno ospitate le degustazioni mirate, presentazioni di libri, spettacoli teatrali e gli ArtigianLab.

Piazza Duomo
La piazza che da sempre ospita tradizioni e sapori della cucina carnica: il frico, i cjarsons, i blecs, lo speck e la birra Casamatta, la polenta e il prosciutto. I formaggi: la scueta, la ricotta, il formaggio di malga… I dolci della carnia: le crostate, i biscotti, le focacce, il miele, le frittelle di mele, le marmellate, le confetture, gli sciroppi, i distillati.

Piazza Venerio
Dove trovare i Sapori del Mare, le bollicine, gli gnocchi, il frico di zucca e il gulash di cinghiale.

Piazza XX Settembre
Protagonisti i pescatori di Trieste, gli gnocchi di Godia, le profumate e croccanti mele di Pantianicco e i frutti di bosco di Attimis.

Largo Ospedale Vecchio
Area dedicata alle specialità delle montagne di Tarvisio: gnocchi di susine, stinco al forno, cotto della Val Canale, funghi e polenta.

Via Aquileia
Una via in Festa dedicata alla Pezzata rossa del Friuli, tante ghiottonerie e mille sapori a cura della Pro Loco Città di Udine, insieme agli esercizi commerciali e artigiani del borgo.
Ci sarà anche il gran ritorno della Stiria con i suoi apprezzatissimi prodotti tipici.

Piazza Matteotti
I prodotti del territorio a marchio IO SONO FRIULI VENEZIA GIULIA saranno i protagonisti nella più elegante piazza udinese.

Piazzale Patria del Friuli (Castello)
I molteplici sapori delle Colline friulane, a cura della Comunità Collinare del Friuli.

Via Vittorio Veneto
Il classico appuntamento con gli artigiani, i nuovi sapori delle Valli del Natisone, la blave di Mortean e il miele.

Piazza San Cristoforo
Tanto gusto e naturalezza con le pere di Pavia di Udine.


PROGRAMMA:

Giovedì 9

17.30
Piazza Libertà
INAUGURAZIONE DI FRIULI DOC 2021

18.30
Corte Morpurgo
DEGUSTAZIONE GUIDATA
“CONOSCERE E RICONOSCERE L’OLIO EVO”
A cura di Coldiretti
in collaborazione con AIPO Verona

19.00
Palazzo Mantica, via Manin 18
DEGUSTAZIONE MUSICALE, IL VIOLINO E GLI STRUMENTI A CORDA FRA VENETO, FRIULI E ISTRIA
Organizzato dalla Società
Filologica Friulana
Ingresso libero fino ad esaurimento posti disponibili

21.00
Corte Morpurgo
OMBRIS TAL INFINÎT
Lettura scenica, con musica, sulla poetica di Carlo Sgorlon a cura del Teatro della Sete e produzione Teatro della Sete.
Progetto finanziato da ARLeF Agjenzie Regjonâl pe Lenghe Furlane
Ingresso libero – è necessaria la prenotazione contattando:
info@sportelfurlan.eu
tel. 0432 1743400


Venerdì 10

11.00
Palazzo Mantica, via Manin 18
PRESENTAZIONE MOSTRA PERAULIS DONGJE IL FOGOLÂR PICCOLO ATLANTE LINGUISTICO FRIULANO
Organizzato dalla Società
Filologica Friulana
Ingresso libero fino ad esaurimento posti disponibili

11.30
Loggia del Lionello
SCENARI ED EVOLUZIONE NEL MONDO DEL CIBO SULLA STRADA DELLO SVILUPPO SOSTENIBILE
Ciclo di conferenze Per un domani sostenibile – un patto per lo sviluppo del territorio
Intervengono: prof.ssa Sonia Calligaris,
dott.ssa Stella Plazzotta
A cura di Città Sane in collaborazione con UNIUD

16.00
Loggia del Lionello
UDINE, 13 SETTEMBRE: “COMPLEANNO” DI UNA CITTÀ ALLA RICERCA DI RADICI CONDIVISE
Società civile ed Amministratori presenti e passati riflettono sul ventennale delle celebrazioni popolari spontanee dell’anniversario di fondazione urbana della “Capitale del Friuli Storico”, avviate nel 2001 dai sodalizi facenti capo al giovane intellettuale udinese Alberto Travain. A tali rimembranze si riferisce anche, da quest’anno, l’evento Friuli Doc, esposizione del prodotto friulano associata al ricordo dell’istituzione della città-mercato (13 settembre 1223) divenuta metropoli di una Friulanità generata anch’essa da un mitico foro internazionale intitolato a Giulio Cesare.
Intervengono: Renata Capria D’Aronco, Marisanta di Prampero de Carvalho, Pietro Fontanini, Maurizio Franz, Furio Honsell, Giuseppe Vacchiano
Introduce e coordina: Alberto Travain
A cura di Fogolâr Civic e Academie dal Friûl

18.00
Via Mercatovecchio
BATTITO ITALIANO LIVE
La più bella musica italiana mixata da Manuel Zolli. Ad animare il djset sarà Paolo Innocenzi e naturalmente non mancheranno i coloratissimi gadget #RadioGioconda
☀️ Radio Gioconda, l’estate suona a colori

18.00
Loggia del Lionello
IL TEMPO DELLA MELA: RIFLESSIONI GENERALI SUL CIBO
Intervengono: prof.ssa Giannina
Vizzotto, prof. Nicola Maria Gasbarro,
prof.ssa Marilena Marino, dott. Federico Nassivera
A cura di UNIUD

18.30
Piazza Libertà
BASKET: PRESENTAZIONE SQUADRE MASCHILE E FEMMINILE UDINE
Apu Old Wild West campionato nazionale A2 e Women APU
campionato nazionale A2

19.00
Palazzo Mantica, via Manin 18
PIETRO SOMEDA DE MARCO, L’ARMONIE DE TO VÔS
Organizzato dalla Società Filologica Friulana
Ingresso libero fino ad esaurimento posti disponibili

19.30
Loggia del Lionello
“SAPORI DISEGNATI” DEGUSTAZIONE DEI PRODOTTI IO SONO FRIULI VENEZIA GIULIA RACCONTATI DA FRANCESCO SCALETTARIS CON DISEGNI DAL VIVO DI GIO DI QUAL
A cura di PromoturismoFVG e AgrifoodFVG
Posti limitati. Prenotazione obbligatoria
a: info@iosonofvg.it


Sabato 11

10.30
Loggia Lionello
FINALE REGIONALE OSCAR GREEN 2021
Premio dell’innovazione giovane in agricoltura
A cura di Coldiretti
in collaborazione con UNIUD

Palazzo Morpurgo, via Savorgnana 12
ARTIGIAN-LAB
Laboratori e dimostrazioni di mestiere rivolto a grandi e piccini e in collegamento internazionale con gli Ambasciatori del Friuli Venezia Giulia. Iniziativa promossa all’interno del progetto FOR.AMBRA sostenuto dall’Ente Friuli nel Mondo in collaborazione con Confartigianato-Imprese Udine.
La partecipazione ai workshop è libera ma con posti limitati.
Iscrizioni tramite il sito
www.confartigianatoudine.com
(max 10 persone)
Info: friulidoc@uaf.it

dalle 10.30 alle 12.30
Palazzo Morpurgo, via Savorgnana 12
DECORARE LA CERAMICA – IL PIATTO TRADIZIONALE FRIULANO RIVISTO IN CHIAVE CONTEMPORANEA
Decora il tuo piatto con i disegni a spolvero e i colori per ceramica.
A cura di Cuoredifata

dalle 16.00 alle 18.00
Palazzo Morpurgo, via Savorgnana 12
MOSAICANDO
Laboratorio di mosaico per adulti e bambini
A cura di Artemosaico

17.00
Corte Morpurgo
MARC D’EUROPE DI CARLO SGORLON
Presentazione del romanzo storico di Carlo Sgorlon sulla vita del Beato Marco d’Aviano
Intervengono:
Pietro Fontanini, Sindaco del Comune di Udine
Federico Vicario, Presidente della SFF
Loris Basso, Presidente EFM Mons
Guido Genero, Arcidiocesi di Udine e Comitato Marco d’Aviano
Guido Freschi, direttore e violino principale del Complesso “Gli Archi del Friuli e del Veneto”
Presentazione del libro e letture interpretative del traduttore dell’opera Eddi Bortolussi

19.00
Corte Morpurgo
PRESENTAZIONE DEL LIBRO “CONOSCERE IL VINO”
Un sommelier e un fumettista ti insegneranno come si sceglie e degusta un vino, regalandoti piccoli segreti per evitare errori e figuracce. Mentre Francesco Scalettaris ti racconterà la magica arte della degustazione del vino, Gio Di Qual disegnerà in tempo reale perché si sa che le cose spiegate con un disegnetto… si capiscono al volo!

19.00
Palazzo Mantica, via Manin 18
LA CONTE DAL MÊS
Organizzato dalla Società Filologica Friulana
Ingresso libero fino ad esaurimento posti disponibili

19.00
Palazzo Mantica, via Manin 18
LA CONTE DAL MÊS
Organizzato dalla Società Filologica Friulana
Ingresso libero fino ad esaurimento posti disponibili

21.00
Piazza Libertà
MISS ITALIA 2021: FINALE REGIONALE
A cura di Modashow


Domenica 12

9.45
Piazza Libertà
FIESTE DE PATRIE DAL FRIÛL
Programma completo a pagina 20 e 21

10.30
Corte Morpurgo
PRINCIPI RANE E PRINCIPESSE
Spettacolo di burattini
A cura di Cosmoteatro

Palazzo Morpurgo, via Savorgnana 12
ARTIGIAN-LAB
Laboratori e dimostrazioni di mestiere rivolto a grandi e piccini e in collegamento internazionale con gli Ambasciatori del Friuli Venezia Giulia. Iniziativa promossa all’interno del progetto FOR.AMBRA sostenuto dall’Ente Friuli nel Mondo Min collaborazione con MConfartigianato-Imprese Udine.
La partecipazione ai workshop è libera ma con posti limitati.
Iscrizioni tramite il sito
www.confartigianatoudine.com
(max 10 persone)
Info: friulidoc@uaf.it

dalle 10.30 alle 12.30
Palazzo Morpurgo, via Savorgnana 12
IL GUGJET
Realizza e cuci il tuo cuore di lavanda secondo la tradizione della Carnia.
A cura de Il Ricamificio di Forni di Sopra

dalle 16.00 alle 18.00
Palazzo Morpurgo, via Savorgnana 12
INIZIALI MINIATE CON FOGLIA D’ORO
Dipingi e decora una raffinata lettera miniata.
A cura di Arte Bellaminutti

16.00
Loggia del Lionello
“BELTRAM FOREVER!”:
UDINE, INCLUSIVA “NUOVA AQUILEIA” CON UN PATRONO LAICO…
Cultura civica ed Amministratori riflettono sul ventennale della proclamazione, da parte del Consiglio comunale di Udine, del patriarca medievale aquileiese Bertrando di Saint Geniès quale “Patrono Civile” cittadino (mozione de Carvalho: 30 marzo 2001). A monte, un decennio d’ininterrotta mobilitazione culturale, Mguidata dal giovane intellettuale udinese MAlberto Travain, che dell’antico “padre Mdella patria” laicamente rivisitava il culto, riproponendolo, socialmente e istituzionalmente, come matrice di rinnovata identità civica, inclusiva e partecipativa. Oggi, il Comune viene rafforzando, sul tema, un sincero impegno di rimembranza ed approfondimento (mozione Marioni: 31 maggio 2021).
Intervengono: Renata Capria D’Aronco, Fabrizio Cigolot, Riccardo Cutrino, Marisanta di Prampero de Carvalho, Enzo Fabello, Michele Ugo Galliussi, Elisabetta Marioni, Giuseppe Vacchiano
Introduce e coordina: Alberto Travain
A cura di Fogolâr Civic e Academie dal Friûl

17.30
Corte Morpurgo
ZIPPO
Spettacolo di burattini
A cura di Cosmoteatro

18.00
Loggia del Lionello
BIRRA AGRICOLA FRIULANA
Degustazione guidata
A cura di Coldiretti


IMPORTANTE

L’ingresso a tutti gli eventi è consentito solo con GREEN PASS.
È obbligatoria la prenotazione sul sito friuli-doc.it, se non altrimenti specificato sotto il singolo evento.
In caso di pioggia gli eventi all’aperto verranno annullati.

FriuliDOC 2021 i luoghi della festa con Radio Gioconda

FriuliDOC 2021 i luoghi della festa con Radio Gioconda


Friuli Doc 2021 – 27^ edizione

La festa in sicurezza A TUTELA DELLA SALUTE

Anche la 27°edizione di Friuli Doc è stata organizzata tenendo conto delle norme di prevenzione del COVID-19.
GREEN PASS
L’accesso alle aree della manifestazione è consentito esclusivamente ai possessori di GREEN PASS, come previsto dall’art. 9-bis del D.Lgs. n. 52/2021.
Le Forze dell’ordine potranno effettuare controlli a campione e saranno sanzionabili i soggetti sprovvisti di certificazione.

 

Dettagli

Data:
11 Settembre
Ora:
10:00 - 23:30
Categoria Evento:
Tag Evento:
, , , , , , ,
https://www.friuli-doc.it

Luogo

Udine Centro Storico
Udine, 33100 IT + Google Maps

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