Vi avevamo detto che c’era una bella sorpresa e finalmente ve la possiamo raccontare: si chiama EATinerando e si svolgerà Venerdì 8 Aprile dalle 19 alle 24 da Eataly Trieste con Creativa Eventi!

EATinerando sarà un’esperienza unica, un percorso enogastronomico che vi farà conoscere le migliori eccellenze del nostro territorio. Dislocati su tutti e tre i piani del negozio vi aspettano 19 postazioni fra cibo, degustazioni di vino e birra, cocktail station e tanta buona musica che non deve mai mancare!

Insomma si prospetta una serata davvero indimenticabile e ..per una buona causa! Il profitto infatti verrà devoluto in beneficenza ad Azzurra Associazione Malattie Rare ETS-ODV.

Ecco tutti i dettagli:

Panetteria
– Selezione di prodotti che ogni giorno escono dal forno a legna di Eataly

Piazza di Eataly
– Cotto in crosta “Sfreddo ” senape e cren

Barcaccia
– Tris di carpaccio di baccalà marinato alle erbe del Carso, millefoglie di baccalà mantecato alla triestina, ravioli ripieni di baccalà su crema di patate all’olio di oliva Parovel

Osteria del Vento
– Gnocchetti con gulash di tonno fresco e finocchietto selvatico (showcooking a cura di Chef Claudio Palumbo)
– Filetto di maialino, patate in tecia e salsa al cren
– Pizza Margherita e Carsolina

Salumi&Formaggi
– Tagliere con formaggi e salumi del territorio

Macelleria
– La cruda de La Granda

La Scuola di Eataly
– Raviolo di baccalà mantecato, seppia e il suo nero
– Alici in saor di cipolla rossa

6 proposte di vino e birra:
Kettmeir
Borgogno
Fontanafredda
Le Vigne di Zamò
Serafini&Vidotto
Cittavecchia

3 cocktail station a cura di:
Jo Ressel _ il gin
Nonino _ le grappe
Piolo & Max _ i liquori

LA MUSICA
Enoteca – Musica dal Vivo
Pet&Sons
dalle 19:30 alle 21:30

Piazza di Eataly – Djset
Dj Cozzi dalle 19.00 alle 22.00
Dj SPILLER dalle 22.00
Veneto di nascita, si afferma come dj di fama internazionale e remixer per artisti del calibro di Smoke City, Matt Bianco feat Kim Mazelle, Gloria Gaynor, Run DMC, St. Germain, Bob Sinclair, Cerrone.

Il costo della serata è di 50€ (cibo e bibite incluse nel prezzo).
IL PROFITTO DELLA SERATA SARÀ DEVOLUTO IN BENEFICIENZA.

Creativa Eventi per Eataly
in collaborazione con Docet

Per info e prenotazioni:
0039 328 8790109