Prima edizione di deSidera, fiera del sidro artigianale organizzata dall’associazione culturale Senses, APAS e cooperativa Controvento al Parco Rurale di San Floriano, con produttori provenienti da Friuli Venezia-Giulia, Veneto, Trentino-Alto Adige, Austria e Slovenia.
Sabato 26 agosto 2023
dalle 17
festa di inaugurazione con stand di produttori e musica live
Domenica 27 agosto 2023
dalle 11
mostra-mercato del sidro delle seguenti aziende:
Appleblood
Floribunda
Malner
Maso del Gusto
Paladeus
Prima Radice
Sidro Vittoria
Téren
Terre Cartusiae
e associazioni di promozione culturale del settore gastronomico e della mela:
Pro Loco di Pantianicco
Presidio Slow Food Çuç di Mont
Presidio Slow Food Valsugana e Lagorai
Laboratori di degustazione a cura dell’Associazione Pommelier e
Assaggiatori di Sidro:
Ore 14.30
INTRODUZIONE AL SIDRO ITALIANO
Introduzione al sidro italiano attraverso la degustazione di 5
sidri dei produttori presenti al festival.
Prezzo della degustazione al pubblico 17€
Prezzo della degustazione ai soci APAS 12€
Ore 16.30
LABORATORIO SUI SIDRI AUSTRIACI
Degustazione di sidri provenienti da diverse zone
dell’Austria con un focus sul progetto Mostbarkeiten (storicamente gemellato con la Proloco di Pantianicco tramite il concorso Alpe-Adria), introducendo la realtà del sidro della Carinzia.
Degustazione di 5 sidri.
Prezzo della degustazione al pubblico 17€
Prezzo della degustazione ai soci APAS 12€
Possibilità di pre-iscrizione ad APAS al link sottostante:
https://www.assopommelieresidro.com/diventa-associato
Ingresso libero
Per ulteriori informazioni: senses.eventi@gmail.com
https://www.facebook.com/events/271789035597334/