CONCORSO OLIO CAPITALE 2023

Scopri i segreti dell’olio extravergine d’oliva

In vista dell’importante concorso e fiera espositiva che si terrà il 10, 11 e 12 marzo 2023 a Trieste, gli oli in competizione affronteranno il 4 marzo il giudizio della giuria popolare.

Occasione unica per partecipare ad una sessione di assaggio insieme ad un assaggiatore professionale che guiderà nell’esperienza di degustazione anche i neofiti del settore.

Ogni sessione prevede la degustazione di 5 oli a cui verrà attribuito un punteggio in base alla propria esperienza degustativa.

Nella giornata di sabato 4 marzo si terranno le 3 sessioni di assaggio, ognuna della durata circa di 45 minuti, i partecipanti al momento dell’iscrizione possono indicare a quale sessione partecipare previa disponibilità dei posti:

ore 11:30 – Oli fruttati leggeri
ore 12:30 – Oli fruttati medi
ore 15:30 – Oli fruttati intensi

La partecipazione alla giuria popolare è gratuita previa prenotazione.

I giurati riceveranno un ingresso omaggio a Olio Capitale 10-12 marzo 2023.