MARTEDI’ 31 DICEMBRE 2019 dalle 20.30

CHALET TOFANE, in collaborazione con TerrazzaMare Jesolo con la sua domenica-evento rivelazione dell’estate 2019 presentano:

🔴 RED | New Year’s Eve 🔴
il CAPODANNO a CORTINA

Dress input: “touch of red”.

In una serata dedicata all’eleganza e al divertimento, uniremo gusto, ritmo e trasgressione, per regalarvi una notte che lascerà il segno durante le vacanze di Natale a Cortina.
Vi accoglieremo con calici di Champagne e Finger Food, un aperitivo frizzante che introduce la serata verso il nostro menù gourmet ideato dallo Chef stellato Graziano Prest del Tivoli di Cortina.

Ad accompagnare la cena, la voce e il violino di ANDREA CASTA, performer di fama internazionale che vi accompagnerà fino allo scoccare della mezzanotte!
I primi minuti dell’anno nuovo saranno magici grazie ad una sorpresa organizzata per voi…
La notte prende forma e saliranno in consolle WALTERINO e LUCA NOALE; i loro suoni raffinati, chic e non convenzionali saranno la colonna sonora del nuovo 2020!

Evento in collaborazione con TerrazzaMare Jesolo.

MENÚ

– Welcome
Champagne di Benvenuto
Tartare di Trota al Limone e Basilico
Tartare di Manzo con Maionese Piccante
Cialda al Curry con Gamberi in Saor di Porri e Ananas
– Antipasti
Crema di Zucca con Gambero Rosso al Lime
Tartare di Astice con Maionese di Crostacei
– Primi
Riso al Radicchio di Treviso e Piave Oro
Uovo Fritto in Crosta di Polenta con Spinaci, Fonduta e Tartufo Bianco
– Secondi
Filetto di Manzo con Finferli e Patate all’Ampezzana
– Dessert
Mousse di Mascarpone e Panettone con Crema di Vaniglia e Grand Marnier
– Mezzanotte
Bottiglia di Champagne al tavolo
…a seguire, come da tradizione, Zampone con Lenticchie

– DINNER SHOW Live
Andrea Casta, Violino Elettrico
(Room26, Armani Dubai, Billionaire)

– NEW YEAR’S Sounds
Walterino, (Terrazzamare Jesolo)
Luca Noale, (Chalet Tofane, Cantera, Hula Hula Hvar)

– INFO
art@chalet-tofane.it
+39 392 22 62 489

– PRENOTAZIONI
info@chalet-tofane.it
+39 339 42 65 776

– COME RAGGIUNGERCI
Chalet Tofane
Loc. Lacedel, 1
Socrepes, Partenza Impianti Tofane
A soli 3 minuti dal centro di Cortina, ampio parcheggio.