CENA IN VIGNA – STREET FOOD IN VIGNA
VENERDì 23 AGOSTO, ore 19.30
La cena in vigna di venerdì 23 agosto è dedicata ai più famosi street food di tutto il mondo, che arricchiti con le materie prime della nostra azienda agricola diventano dei prelibati piatti da servire in tavola. Lo Chef Federico Valentini crea per l’occasione un percorso di 5 portate dove i nostri prodotti, dalle verdure alla carne, incontrano i tradizionali cibi da strada più famosi nel mondo. Il tutto accompagnato da un percorso degustazione vini, dalla musica dal vivo e della suggestione del tra-monto tra le vigne.
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📌 Tutti i dettagli dell’evento:
🥂 19:30 aperitivo e benvenuti della cucina;
🍽 20:00 cena tra le vigne.
🍽 Menu:
Aperitivo di benvenuto
Polpetta alla napoletana
🥂 Cardo Brut
VIETNAM BAO
Banh bao ripieno di raguttino di maiale affumicato e erba cipollina con salsa teriyaki
🥂 Cardo Rosè
AMERICAN KFC
Naggets di anatrata con ketcup di cipolle
🥂 Cardo Vitovska
RISO THAY STYLE
Riso fritto con faraona e verdure dell’orto con salsa di soia leggermente piccante
🥂 Cardo Malvasia
TEX MEX
Taco home made con chilly di pulled pork e salsa tatziky al rafano
🥂 Cardo Bianco macerato
DOLCE
DON’T CRY FOR ME ARGENTINA
Cono di churros con duche de leche e zuppetta di more
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Costo di partecipazione: € 95,00 a persona, bevande incluse.
Musica dal vivo.
Non esitate a comunicarci eventuali necessità alimentari, faremo del nostro meglio per adeguare il nostro menù.
NB: in caso di mal tempo l’evento sarà posticipato e il ristorante a la carte regolamente aperto.
☎️ Per info&prenotazioni:
tel. +39 3920780518
mail. eventi@cardoresort.com
https://www.facebook.com/events/464325639896738/