Festeggia l’arrivo del nuovo anno nella cornice del maestoso Berlam Coffee Tea & Cocktail e del Ristorante Novecento del DoubleTree by Hilton Trieste! Una serata magica, artisti d’eccellenza, un delizioso menù e DJ Set Finale per una serata esclusiva e all’insegna del divertimento e del gusto.
Programma e Menù:
🥂 Aperitivo di benvenuto nella Hall del DoubleTree by Hilton Trieste.
✨ ANTIPASTO: Capasanta scottata con riccio di sfoglia, crema di piselli, hummus e polvere di speck
✨ PRIMO PIATTO: Risotto con crema di zucchine e riduzione di busara di granchio blu
✨ PRIMO PIATTO: Raviolo di baccalà, crema di melanzane, terra di olive
✨ SECONDO PIATTO: Polpo grigliato con crema di zucca, pomodorino confit, riduzione di Versum, chips di basilico
✨ DESSERT: Cubo ai 2 cioccolati, ganache al cioccolato bianco, lamponi
A mezzanotte: COTECHINO E LENTICCHIE
🥂 Il tutto sarà servito con la nostra selezione di eccellenti Vini delle Cantine Villa Russiz e Pitars
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🎼 La cena sarà accompagnata da intrattenimento Musicale:
👉 Trio Composto da: Alice Dal Col: voce e violino, Francesco Pollon: piano, Ugo Ruggiero: percussioni
👉 Federico Missio: sax + bassi
🎼 Dopo la mezzanotte, la serata continua con DJ Set al piano terra dell’Hotel, nella Sala Adriatica.
Costo per persona: 165€
DoubleTree by Hilton Trieste, Piazza della Repubblica 1, Trieste
📍 I posti sono limitati, per informazioni e prenotazioni:
TRSDT_FB@Hilton.com – 040 971 2953
https://www.facebook.com/events/3480289932220091/