Buona Pasqua Ai Tre Amici!
20 aprile 2025
Benvenuto della cucina
Antipasti
– Anatra all’arancia, caffè, asparagi e pop corn
– Uovo fritto, guanciale di Sauris, urticions e pane nero
Primi
– Risotto ai germogli di primavera, Zola affumicato e cialda di cortile
– Fagottino ripieno di erbe spontanee e bianchetto di vitello, carota in corallo ed asparagi
Secondi
– Tagliata di stinco di vitello, il suo Jus, sfizioso di patate e spadellata primaverile
– Capretto della tradizione
Dolce Pasquale
Selezione vini “Ai Tre Amici”
Info e prenotazioni
Tel. 0432 761643