Al rientro dall’escursione nella millenaria Foresta di Tarvisio in compagnia di Estplore, Walter e Barbara vi aspettano al Rifugio Kugy con un menù pensato per l’occasione:
– Vellutata di zucca con zenzero, panna acida, semi di lino e gocce di Pétka Parovel accompagnata da crostini alle erbe
A scelta un Piatto unico tra:
– Salsicce stufate con cipolline caramellate al miele, polenta e capuzzi in tecia
Oppure per chi preferisce un’alternativa veg
– Frico con polenta e capuzzi in tecia
Per concludere un dolce delicato e vellutato:
– Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
E’ benvenuto anche chi non partecipa all’escursione.
Prenotazioni al numero 3337999272
Menù fisso a 20 € a persona, 1/2 l. acqua, 1/4 vino e caffè compresi