1° maggio 2025 a Borgo Clotz • 13a edizione
Evento enogastronomico sulle colline tra Nimis e Tarcento, animate dal Ramandolo, dal buon vino, tante degustazioni, musica e buon stare! 😊
Questo è 𝐁𝐨𝐫𝐠𝐨 𝐂𝐥𝐨𝐭𝐳, vi aspettiamo!

𝐷𝑒𝑔𝑢𝑠𝑡𝑎 𝑒 𝑎𝑠𝑠𝑎𝑔𝑔𝑖𝑎 𝑐𝑎𝑚𝑚𝑖𝑛𝑎𝑛𝑑𝑜 𝑎𝑙𝑙𝑎 𝑠𝑐𝑜𝑝𝑒𝑟𝑡𝑎 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑒 𝑠𝑡𝑜𝑟𝑖𝑐ℎ𝑒 𝑓𝑟𝑎𝑠𝑐ℎ𝑒!

📍 𝐀𝐠𝐫𝐢𝐭𝐮𝐫𝐢𝐬𝐦𝐨 𝐃𝐚 𝐁𝐚𝐬𝐚𝐧
𝐴𝑧𝑖𝑒𝑛𝑑𝑎 𝐴𝑔𝑟𝑖𝑐𝑜𝑙𝑎 𝑃𝑖𝑣𝑖𝑑𝑜𝑟𝑖

🔸 Salumi della casa, frico di patate, frico friabile e gnocchi di patate
🔸 Salame nell’aceto e salsiccia – Carni Passon (Montenars)
🔸 “Pappami” piatti di pane – Latteria Campolessi (Gemona del Friuli)
🔸 Biscotti “Bottaro” con il nostro Ramandolo D.O.C.G.
🔸 Vini di produzione propria

📍 𝐀𝐳𝐢𝐞𝐧𝐝𝐚 𝐀𝐠𝐫𝐢𝐜𝐨𝐥𝐚 𝐌𝐢𝐜𝐨𝐬𝐬𝐢

🔸 Gorgonzola Dolce e Stagionato e salse a base di Gorgonzola Dolce –
Pro Loco di Gorgonzola provincia di Milano
🔸 Orzotto dello Chef – Ristorante Da Vico (Colloredo di Montalbano – Ud)
🔸 Prosciutto crudo e soppressa – Prosciutteria Dorth 1931 (Aviano – Pn)
🔸 Varie tipologie di pane, focacce, pizzette e pasticceria – Panificio Pasticceria Pan di Casa (Tolmezzo)
🔸 Vini di propria produzione e naturalmente il Ramandolo D.O.C.G.

📍 𝐀𝐠𝐫𝐢𝐭𝐮𝐫𝐢𝐬𝐦𝐨 𝐁𝐨𝐫𝐠𝐨 𝐂𝐥𝐨𝐳 – Ronco dei Frassini

🔸 Bottoni ripieni di ricotta profumata alle erbe spontanee, salsa
delle nostre olive, coulis di pomodoro
🔸 Caponata di verdure di nostra produzione
🔸 Filetto di maiale pancettato cotto alla brace, soffice di patate
all’olio extravergine Borgo Cloz di nostra produzione – assieme “In Cortile” Azienda Agricola Stefano Calligaris (Palmanova)
🔸 Vini di nostra produzione Ronco dei Frassini

📍 𝐁𝐚𝐫 𝐀𝐥𝐥𝐚 𝐕𝐢𝐭𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚
𝐴𝑧𝑖𝑒𝑛𝑑𝑎 𝐴𝑔𝑟𝑖𝑐𝑜𝑙𝑎 𝐷𝑜𝑚𝑒𝑛𝑖𝑐𝑜 𝑇𝑟𝑒𝑝𝑝𝑜

🔸 Tagliere di prosciutto crudo e formaggi – Salumificio Zhare (Sauris)
🔸Tris di formaggi – Latteria Sociale turnaria di Molinis (Tarcento)
🔸 Grigliata di carne cotta alle brace – Antica Macelleria Boschetti (Tricesimo)

🔸 DAL POMERIGGIO panino “Sedilis” di salsiccia o hamburger -Salumificio Zoratti (Tavagnacco) e Panificio Graziutti (Lusevera)
🔸 Grappa Ceschia Nemas Classica con Strucchi (Nimis)
🔸 Gelato artigianale al Gusto Zabaione al Ramandolo e per
i più piccoli gelato Gusto Pinguino – Gelateria Gelo (Tarcento)
🔸 Vini di nostra produzione

📍 𝐎𝐬𝐭𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐜𝐮𝐜𝐢𝐧𝐚 𝐒𝐚𝐩𝐨𝐫𝐢 𝐃𝐢𝐕𝐢𝐧𝐢

🔸 Prosciutto Crudo di San Daniele – Salumi Morgante (San Daniele del Friuli)
🔸 Degustazione Formaggi – Latteria Sociale turnaria di Ravosa (Povoletto)
🔸 Frico dell’Osteria con polenta morbida – Farina Molino di Giusto (Reana del Rojale)

🔸 Fritti Divini: Panzerotto o patate fritte
🔸 Vini del territorio

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Non è un evento con “prenotazione”
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⚠️ Si consiglia di raggiungere Borgo Clotz e i punti ristoro a piedi!
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🚌 Servizio BUS NAVETTA GRATUITO
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La manifestazione si svolgerà anche in caso di maltempo.
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Il programma delle attività previste potrebbe subire variazioni.
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💬 Info in chat
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Il nostro format, 𝐀𝐛𝐛𝐢𝐧𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐢 𝐝𝐢 𝐆𝐮𝐬𝐭𝐨.
Ogni azienda di Borgo Clotz propone piatti e degustazioni assieme a Partner di prodotti del territorio e di eccellenze. Non può mancare il Ramandolo, protagonista delle nostre colline e i vini prodotti nelle singole Aziende Agricole.
Una giornata intera per conoscere i produttori, le loro produzioni e godere di questo piccolo angolo di Friuli!