La Birreria Monsieur D. e la Gelateria/Caffetteria L’Arte Dolce sono lieti di invitarvi alla degustazione di:

BIRRA & CIOCCOLATO

Per l’ occasione abbiamo deciso, assieme all’ amico Stefano Venier, di preparare una degustazione coi fiocchi: partendo dalla nostra esperienza con le birre abbiamo deciso di puntare su di una serie di birre americane importanti ma non di facile reperibilità e nemmeno di facile interesse.
Molti di voi conosceranno il birrificio americano Founders, o grazie a noi o tramite altri canali, ma non tutti voi avete avuto l’ opportunità di assaggiare la serie di birre “Barrel Aged” ovvero quelle birre che passano del tempo ad affinarsi in botti di legno che prima contenevano altro come whisky oppure rum oppure grappa, ecc ecc.
Sono birre dall’ alto grado alcolico che se bevute nella giusta dose e in compagnia possono regalare molte gioie a noi; e ai nostri palati se ci abbiniamo l’ alimento giusto da assaporare.
E qui entra in campo Stefano Venier, maestro cioccolatiere e ben conosciuto in paese per la sua attività di gelateria e laboratorio dolciario che ha selezionato diversi tipi di cioccolato per dare vita a delle creazioni artigianali di estrema complessità e bontà.

Quindi avremo 6 birre Founders per 6 creazioni cioccolatose!!!

_PORTER* abbinata ad una creazione con Cioccolato alle Mandorle

_BARREL RUNNER – Imperial Ipa Rhum Barrel Aged
abbinata ad una creazione con Cioccolato Manjari 64%

_DANKWOOD – Imperial Red Ipa Bourbon Barrel Aged
abbinata ad una creazione con Cioccolato Lait Jivara 40%

_BETTER HALF – Old Ale Bourbon & Maple Syrup Barrel Aged
abbinata ad una creazione con Cioccolato Dulcis con caramello

_KBS – Stout Bourbon Oak Barrel Aged
abbinata ad una creazione di Cioccolato Taïnori 64%

_CBS – Imperial Stout Bourbon Maple Barrel Aged w/ Maple Syrup
abbinata ad una creazione con Cioccolato Blend ExtraBitter 61%

*unica birra della degustazione che non fa parte della serie “Barrel Aged” ma che si sposa perfettamente col cioccolatino in abbinamento: non potevamo lasciarla fuori dai giochi! 😀

La serata si terrà MERCOLEDÌ 27 NOVEMBRE DALLE ORE 20:30!

SOLO SU
P R E N O T A Z I O N E

CHIAMANDO IL NUMERO 338 14 14 546 oppure VIA MAIL all’ indirizzo: birreriamonsieurd@gmail.com

IL COSTO DELLA DEGUSTAZIONE È DI 30 €URO !!!

OSPITE D’ ONORE : WILLY WONKA®

VI ASPETTIAMO A SPINE APERTE !!!!