ASPARAGUS 2025

Venerdì 18 aprile

Ritorna anche alla Trattoria da Nando la tradizionale rassegna ASPARAGUS, appuntamento annuale organizzato dal Ducato dei Vini friulani.

Noi ospiteremo l’evento venerdì 18 aprile, con uno speciale menù dedicato al Re della primavera, l’Asparago.

Menù

Il Bicchiere del Benvenuto
Asparagi alla Catalana d’uovo
Mangia e Bevi: Asparagi Bianchi Menta e Gamberi
Asparagi Pastellati
Faraona Asparagi Verdi e zabaione al limone
Mozzarella Asparagi Viola e Bottarga

A Tavola
Polpo arrosto e soffio di Asparagi su crema di Cedro
Raviolo di Asparagi e stracchino con Essenza di Asparagi e alloro
“Illusion di fretae”…la Tradizione si rinnova: Uova e Asparagi
Filetto di Maialino e Insalata Russa di Primavera

“Blavins”
Minestra di Agrumi, Asparagi e Gelato al cioccolato Bianco

Caffè e Digestivo

Vini
Brut metodo classico 24/24
Volpe Pasini Friulano
Simon di Brazzà Sauvignon
Dorigo Merlot

Costo della serata 80,00€ bevande e vini in abbinamento compresi

Tutte le informazioni disponibili sul sito:
www.ducatodeivinifriulani.it

E’ già possibile prenotare ai recapiti:
Tel. 0432 760187
WhatsApp: 320 6494755
mail: info@danando.it