Cena con Alessandro Negrini chef del ristorante Il Luogo di Aimo e Nadia
Domenica 16 luglio all’Hotel Ristorante Edelhof ore 20:00 dopo il concerto di Mannarino ai Laghi di Fusine alle ore 14:00
Prenotazioni a info@hoteledelhof.it
Info su https://bit.ly/einprositsummer23
Alessandro Negrini, nato nel 1978 a Caspoggio in Valmalenco e diplomatosi alla scuola alberghiera di Sondrio, ha lavorato all’Hotel Palace di Saint Moritz e al Gallia Palace di Punta Ala prima di arrivare a Il Luogo di Aimo e Nadia, dove si è fermato per tre anni per poi continuare il suo percorso formativo: due anni al Domaine de Châteauvieux a Ginevra e un anno al ristorante Dal Pescatore a Canneto sull’Oglio. Qui avviene l’incontro con Fabio Pisani, anche lui chef de Il Luogo di Aimo e Nadia, da allora sono amici nella vita e compagni inseparabili nel lavoro. Nel 2005 Alessandro torna al Luogo di Aimo e Nadia, porta con sé Fabio e la voglia di intraprendere un progetto con Stefania Moroni per costruire il futuro della nuova generazione del Luogo.
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