Riti antichi, …nuovi sapori.
Giovedì 31 ottobre alla Vecchia Pesa mettiamo in tavola “Sapori di Zucca”
Il Menù
Insalata di zucca con rucola e kren fresco
Flan di zucca e ricotta di malga con spuma di porcini e “Asperum” di Midolini
Crespella integrale con zucca e fonduta al Verde di Pradis
Gnocchi di zucca con raguttino di anatra
Sorbetto al melograno
Filetto di maiale lardellato allo speck con zucca hokkaido arrostita
Tortino caldo alla zucca con gelato di uva fragola e salsa alla vaniglia
€ 28 a persona (bevande escluse)
Oppure
€ 35 a persona (con vini in abbinamento)
Solo su prenotazione
Hosteria alla Vecchia Pesa
Orgnano di Basiliano (UD)
Tel 0432 84450