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A cena con gli Agrichef
A cena con gli Agrichef
Giovedì 10 settembre 2020 alle ore 20.30 nel piazzale antistante Palazzo Florio in Via Palladio 8 a Udine, gli Agrichef propongono una cena a base di produzioni locali, kmzero, e biodiversità del Fvg in abbinamento a vini autoctoni.
Sarà l’occasione per degustare le preparazioni degli Agrichef e conoscere le Eccellenze del territorio raccontante dai produttori di Campagna Amica.
La cena è su prenotazione. È possibile prenotare al Mercato Coperto di Campagna Amica Udine in via Tricesimo 2 oppure chiamando il 366.5722897 o 366.5306250
Il costo della cena è di € 30. L’intero incasso verrà devoluto in beneficenza.
Il menù proposto dagli Agrichef giovedì 10 settembre:
Antipasto
Strudel con Asìno e verdure su crema di zucca
Vino abbinato: Sauvignon
Primo
Risotto con Figo Moro e Formadi Frant
Vino abbinato: Sauvignon
Secondo
Guancette di maiale allo Schioppettino con polenta
Vino abbinato: Schioppettino
Dolce
Frolla con uva passa di Ramandolo
Vino abbinato: Verduzzo
Le proposte degli Agrichef sono a base di prodotti delle Aziende Agricole presenti nei Mercati Coperti di Campagna Amica a Udine in Via Tricesimo 2, Pordenone in Via Roma 4 e Gorizia in Via IX Agosto 4/b
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