A cena con gli Agrichef

Sabato 12 settembre 2020 alle ore 20.30 nel piazzale antistante Palazzo Florio in Via Palladio 8 a Udine, gli Agrichef propongono una cena a base di produzioni locali, kmzero, e biodiversità del Fvg in abbinamento a vini autoctoni.
Sarà l’occasione per degustare le preparazioni degli Agrichef e conoscere le Eccellenze del territorio raccontante dai produttori di Campagna Amica.
La cena è su prenotazione. È possibile prenotare al Mercato Coperto di Campagna Amica Udine in via Tricesimo 2 oppure chiamando il 366.5722897 o 366.5306250
Il costo della cena è di € 30. L’intero incasso verrà devoluto in beneficenza.
Il menù proposto dagli Agrichef sabato 12 settembre:
Antipasto
Degustazione di formaggi con confetture e mieli
Vino abbinato: Friulano
Primo
Gnocchi alle erbe e Sot la Trape
Vino abbinato: Friulano
Secondo
Toc’ in braide di Montasio con salsiccia
Vino abbinato: Cabernet Franc
Dolce
Cornetto pesca e zenzero con agrigelato
Vino abbinato: Ribolla Gialla spumante
Le proposte degli Agrichef sono a base di prodotti delle Aziende Agricole presenti nei Mercati Coperti di Campagna Amica a Udine in Via Tricesimo 2, Pordenone in Via Roma 4 e Gorizia in Via IX Agosto 4/b